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关于梁山泊小笼汤包

什么是梁山泊小笼汤包

2000年，故事始于台北文化发源地「西门町」的一间小店。
原本只是当地居民悄悄光顾的隐秘小店，但蒸笼中升腾的热气，以及一口咬下瞬间涌出的惊人汤汁分量与极高品质，通过社交媒体、旅行者的博客及口碑网站迅速传播至全世界。
如今，它已成长为开店前便有国内外游客排起长队的台北代表性超人气名店。

要在薄薄的外皮中包入馅料与满满的汤汁，需要熟练的技艺。在台湾，食用时会涌出汤汁的小笼包被称为「小笼汤包」。
梁山泊小笼汤包正如其名，以扎实的技术为您呈现真正的小笼包。

店名「梁山泊」取自《水浒传》中著名的口号「四海之内皆兄弟」，寓意这是一家不分国籍、汇聚众多游客的店铺。
店主的强烈心愿——希望来自世界各地的众多美食行家能围坐在这家店里，共同品味充满人情味的绝品汤汁小笼包——至今仍由匠人们的双手坚守传承。